Speisekarte

LIEBE FREUNDE DER WEINSTUBE LUTZ,

"Wohlan, ein guter Wein soll her und gute Speis'" hieß es schon anno 1766, wenn der Schreiber im Amthof eine Pause machte.

Spargel- Spezialitäten

Spargelcremesuppe : 6,50 Eur
Spargelsalat mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und hausgebeiztem Lachs : 16,80 Eur
Weinempfehlung:: Silvaner EDITION, trocken
1 Portion Stangenspargel mit Kartoffeln oder Flädle, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise : 22,50 Eur
Weinempfehlung:: Silvaner EDITION, trocken , Weißburgunder EDITION, trocken
dazu Wacholderschinken 120 g : 6,90 Eur
dazu Schweinefilet : 9,50 Eur
dazu Kalbschnitzel paniert : 9,50 Eur
dazu Saiblingfilet : 10,50 Eur
"Spargel im Schlafrock", Stangenspargel mit gekochtem Schinken in Flädle eingerollt und Sauce Hollandaise : 22,50 Eur
Weinempfehlung:: Silvaner EDITION, trocken , Weißburgunder EDITION, trocken

Vorspeisen

Rindercarpaccio, dünne Scheiben vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Salatbouquet : 12,80 Eur

unsere Weinempfehlung 2020 Lemberger Edition trocken

Beilagensalat : 5,90 Eur
Wildkräutersalat mit Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan : 8,60 Eur

Vegetarisch

Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebeln und buntem Salatteller : 14,40 Eur
Hausgemachte Kartoffeltaschen an Pilzrahmsauce, dazu Marktgemüse und Beilagensalat : 17,40 Eur

Fisch

Zanderfilet im Kartoffelmantel an Hummerbuttersauce und buntem Salatteller : 24,90 Eur

Weinempfehlung: 2022 Weißburgunder Edition trocken

Fleisch

drei hausgemachte Maultaschen angebacken, mit Zwiebeln und buntem Salatteller : 16,90 Eur

Weinempfehlung: 2021 Lemberger mit Trollinger Gutswein

Schweinerückensteak natur mit Zwiebeln und Soße dazu Spätzle und bunter Salatteller : 16,90 Eur

Weinempfehlung: 2019 Pinot Meunier Edition trocken

drei Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße und Spätzle : 21,70 Eur

Weinempfehlung: 2018 Spätburgunder Edition trocken

Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat : 21,90 Eur

Weinempfehlung: 2022 Lemberger Rosé halbtrocken

Geschmorte Ochsenbäckle an Balsamicosauce auf Kartoffel-Selleriepüree mit buntem Salatteller : 21,70 Eur

Weinempfehlung: 2018 ML Spätburgunder trocken

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln : 26,50 Eur

Weinempfehlung: 2020 Lemberger Edition trocken

Lammhüfte im Sous Vide gegart an Rosmarinsauce mit Ratatouille und Kartoffelgratin : 21,80 Eur

Für unsere Butzewackele

Kinderschnitzel mit Spätzle und Sauce : 9,90 Eur

 

Schupfnudeln mit Apfelmus : 4,90 Eur
Spätzle mit Sauce : 4,80 Eur

Vesper

Wurstsalat mit Brot : 10,90 Eur
Schweizer Wurstsalat mit Brot : 11,90 Eur
Wengertervesper - Wurstsalat, geräucherte Mettwurst, Schinken und Käse mit Brot : 13,80 Eur
Käsewürfel : 6,20 Eur
Schmalzbrot mit Grieben : 4,80 Eur

Dessert

Frische Früchte und Sorbet, aufgefüllt mit Riesling Sekt Brut : 6,50 Eur
Cremé Brûllée, abgeflammte Vanillecreme parfümiert mit Weinbergpfirsichlikör und kleinem Obstsalat : 7,60 Eur
Gemischtes Eis mit Sahne, Vanille-Erdbeer-Schokoladen-Eis : 6,40 Eur
Beschwipste Vanille - Vanilleeis mit Eierlikör : 5,30 Eur
Kontraste-Espresso trifft Vanille Eis : 4,60 Eur

Preise in EUR inkl. MwSt.

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Unsere Öffnungszeiten - Wann wir für Sie da sind

 

Mittwoch bis Freitag 17.00 bis 22.00 Uhr

Samstag 11.30 - 14.30 Uhr und 17.00 - 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertags 11.30 bis 21.00 Uhr durchgehend

Küchenannahmeschluß ist jeweils 1 Stunde vor Schließung der Weinstube

Unsere Ruhetage sind Montag und Dienstag

Am Freitag, den 12.04.2024, 17.04.2024, 19.04.2024 und 28.04.2024 ist unsere Weinstube aufgrund von geschlossenen Gesellschaften bereits ausgebucht

Am Samstag, den 04.05.2024 ist unsere Weinstube aufgrund von geschlossenenen Gesellschaften mittags und abends ausgebucht.

In der Pfingstwoche hat unsere Weinstube von Sonntag, den 19.05.2024 bis einschließlich Samstag mittag, den 25.05.2024 geschlossen, am Abend haben wir wieder geöffnet.

Weitere Schließzeiten unserer Weinstube entnehmen Sie bitte den Neuigkeiten auf unserer Website.

Unser Weinverkauf hat in der Zeit von Montag - Samstag von 9.00 - 18.00 Uhr geöffnet.

Ihre Familie Lutz mit Team

 

 

 

 

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